1、先将姜切片,香葱切段。起锅烧油,油热后倒入白虾,翻炒,炒至发红盛出。
2、锅底留下少许油,放入葱姜,炒出香味,放入白虾,翻炒,放入适量鸡精,味精,蒸鱼豉油,胡椒粉,加入少许水,翻炒片刻,出锅装盘即可。
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