沉湎是正确的。沉湎的意思是:沉溺,耽于。比喻潜心于某事物或处于某种境界或思维活动中,深深迷恋着,无法自拔。多形容陷入不良的生活习惯难以自拔,表达消极的感情色彩。
出处:《尚书·酒诰》有如下规定:“饮惟祀”(只有祭祀的时候才可以饮酒);“无彝祀”(不要经常饮酒,平常少饮酒,以节约粮食,只有在有病的时候才宜饮酒);“执群饮”(禁止民众聚众饮酒);“禁沉湎”(禁止饮酒过度)。
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